Patrick DUSSERT-GERBER MET A L'HONNEUR CETTE SEMAINE
LES SAVOUREUX CHATEAUX DES VIGNOBLES BRUNOT |
Coup de cœur
Château PIGANEAU
D’origine corrézienne, la famille Brunot s’est implantée dans le vignoble Saint-Émilionnais en 1922. Jean-Baptiste Brunot et son fils Vincent gèrent l’ensemble des propriétés. Quatre belles propriétés complémentaires qui offrent une belle gamme de vins élevés dans la plus pure tradition. |
 Le Château Piganeau, un Saint-Émilion Grand Cru de 5 hectares bénéficiant d’un terroir gravelo-sableux complanté de Merlot (83%) et de Cabernet-Franc (17%). Le vin, vieilli en barriques neuves, est souple, riche en arômes, d’une belle structure avec beaucoup d’élégance.
Le Château Tour de Grenet est un joli vignoble de 26 hectares planté sur un terroir argilo-calcaire situé sur les plus hauts coteaux de la région, dans l’appellation Lussac Saint-Émilion. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement permanent, ce qui assure une maturation exceptionnelle. Le vin est corsé, avec des arômes de fruits rouges, d’humus, d’épices, tannique et ample en bouche, de longue garde. Le vieillissement s’effectue en cuves et en fûts durant 18 mois.
Le Château Maledan est un Bordeaux Supérieur rouge issu d’un vignoble situé entre Dordogne et Garonne, sur un plateau élevé, composé d’un sol argilo-graveleux avec par endroit de l’alios, qui confère des vins bien équilibrés et souples, avec des arômes de fruits rouges mûrs.
Enfin, le Château Le Gravillot, qui tire son nom de son sous-sol composé de graves, ces gros cailloux qui favorisent le drainage naturel de la vigne et le mûrissement des raisins par réflexion du soleil, un petit vignoble situé sur le plateau de Néac dans l’appellation Lalande-de-Pomerol. Le vin est concentré, bien équilibré et rond avec des arômes fondus de boisé et de petits fruits rouges mûrs. |
LES SAVOUREUX CHATEAUX DES VIGNOBLES BRUNOT
Jean-Baptiste et Vincent Brunot
1, Jean-Melin
33330 Saint-Émilion
Téléphone : 05 57 55 09 99
Télécopie : 05 57 55 09 95
Email : vignobles.brunot@wanadoo.fr
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NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
Château PENIN
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Un superbe Bordeaux Supérieur Grande Sélection 2004, de couleur profonde, avec beaucoup de structure, au nez complexe où prédominent le cassis et les sous-bois, de très bonne garde. À ses côtés, cet autre Bordeaux Supérieur rouge Les Cailloux 2004, de belle couleur, ample et parfumé, corsé, aux tanins bien présents, un joli vin très harmonieux. Excellent Bordeaux blanc 2005, pur Sauvignon, au nez subtil de fleurs et de fruits frais, d’une bonne persistance aromatique, et un Bordeaux Clairet très charmeur. Patrick Carteyron 33420 Génissac Téléphone :05 57 24 46 98 et 06 07 43 15 74 Télécopie :05 57 24 41 99 Email : vignoblescarteyron@wanadoo.fr |
Domaine de la POULETTE
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Beau Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2003, intense et chaleureux, bien charpenté, coloré et parfumé, aux connotations de petits fruits rouges, tout en bouche. Leur Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Vaucrains 2003 est riche en arômes comme en charpente, d’excellente évolution comme le Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Poulettes. Joli Côtes-de-Nuits-Villages blanc 2005, aux notes de fruits secs, frais au nez comme en bouche, tout en finesse, harmonieux et floral. François et Françoise Michaut-Audidier 21700 Corgoloin Téléphone :03 80 62 98 02 Télécopie :01 45 25 43 23 Email : info@poulette.fr
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VAUTRAIN-PAULET
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 Toujours très bien classé également. Une maison familiale depuis 5 générations (vignobles de 8 ha). Beau Champagne cuvée Grande Réserve Premier Cru, dominé par le corps du Pinot noir (60%, auquel s’associe la fraîcheur du Chardonnay, 40%), intense et savoureux, un Champagne ample, de bouche fraîche et ronde à la fois. Goûtez le Blanc de blancs Premier Cru, d’une grande complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron et de miel, dense et distingué à la fois, vraiment réussi. Arnaud Vautrain 147-195, rue du Colonel-Fabien 51200 Dizy Téléphone :03 26 55 24 16 Télécopie :03 26 51 97 42 Email : contact@champagne-vautrain-paulet.fr |
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AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE
A LIRE

DOMAINE DE BRIGUE
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Créé en 1970 par Roger Brun, le Domaine de Brigue ne comptait alors que 30
hectares dispersés dans la plaine du Luc. En 1986, Fernand Brun reprend
l'exploitation familiale et la développe. Aujourd'hui le Domaine bénéficie
de 90 hectares de vignes plantées sur les terroirs des "Vieilles Pierres" et
sur les "Terres Rouges". La qualité des vins provient de la complémentarité
de l'encépagement, des terroirs et de l'équipement performant de la cave,
avec un contrôle précis et affiné des vinifications. La qualité des vins ne
cesse de s'améliorer dans cette exploitation familiale fort sympathique et
respectueuse des vins de qualité.
Martine et Fernand Brun associent aussi une gestion rigoureuse afin de
moderniser au mieux les techniques onologiques ainsi que la recherche de la
qualité et de la valeur gustative de leurs vins, la volonté étant de pouvoir
donner entière satisfaction à leurs clients. Goûtez cette remarquable cuvée
Tradition rouge, tout en couleur, très aromatique, avec ces notes subtiles
et intenses d'humus, de petits fruits rouges surmûris et d'épices, gras et
ferme, tout en bouche. Excellent rosé (Tibouren et Grenache), tout en
finesse aromatique et un blanc, harmonieux, au nez subtil et intense à la
fois comme leur blanc Tradition, très typé par ses cépages Rolle et
Sémillon. Fernand Brun 2, place Pasteur 83340 Le Luc Téléphone :04 94 60 74 38 Télécopie :04 94 60 77 10 Email : domainedebrigue@vinsdusiecle.comSite : domainedebrigue |
A VOIR EGALEMENT
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Le site de Patrick Dussert-Gerber |
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Aucune marge n'est prise sur les ventes |
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Le site de Millesimes |
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Une selection de Grands Vins |
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NOS AUTRES SITES THEMATIQUES
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CLASSEMENT LANGUEDOC ET ROUSSILLON
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Le Classement vient récompenser ceux qui le méritent, notamment les vignerons qui, et depuis longtemps, ont toujours su maîtriser les rendements, vinifier et élever leurs vins, en respectant leur spécificité, sans vouloir copier telle ou telle appellation plus connue. Pour mémoire, l’exceptionnel rapport qualité-prix de plusieurs crus de ce Classement, dans toutes les catégories, explique leur place par rapport à d’autres crus plus connus (et souvent bien plus chers). Il existe également une hiérarchie interne à chaque catégorie, qui décline donc tout naturellement le Classement, les “Premiers” des Troisièmes Grands Vins Classés par exemple étant très proches de la catégorie supérieure. |
PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS
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MINERVOIS
FITOU
CABARDES |
FABAS (bl) BARRUBIO BLOMAC MILLEGRAND VILLERAMBERT MOUREAU HAUT-LIROU (PSL) LAURIERS (PP) PECH-D'ANDRÉ (bl) PICCININI (bl) PINET (PP) ROUVIOLE BERTRAND-BERGÉ LANCYRE (PSL) PIQUE PERLOUP (bl) PR. GRAVETTE (PSL) VIOLET (bl)
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COTES-DU-ROUSSILLON
VDN
DIVERS |
DAUMAS-GASSAC (bl) ANTECH CANTAUSSELS CHEVALIÈRE NIDOLÈRES OUSTIC CAVE DE PÉZILLA SAINTE-MARTHE MAS ROUS BELLES EAUX BOURDIC CASA BLANCA CIBADIÈS CROIX BELLE (bl) MAS BLANC MAS CHICHET MOULIN DE LÈNE AUBE DES TEMPS CANTERANNE CARUS BERJAC L'ESPARROU (bl) (MAIRAN) PIERRE BELLE
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DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS
CORBIERES |
AIGUILLOUX* LA BARONNE (Cellier MONBRUN) VIGN. CAMPLONG LA BASTIDE* BLANC TERRIER CELLIER DE GRAFFAN*
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MINERVOIS
FITOU
CABARDES |
CAVE POUZOLS* SAINT-LAURENT (PP) TOUR-SAINT-MARTIN* (ARNAUD) (LA GRAVE (bl)*) VILLATADE
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COTEAUX-DU-LANGUEDOC
SAINT-CHINIAN
FAUGERES |
COTEAUX BERLOU (GUIGNAND*) LAQUIROU* MÉTÉORE MONTMEGRE* MAS POUNTIL (ROCAUDY*) SAUVAIRE* (Vign. SERIGNAN*) Vign.SOMMIÉROIS* VITARÈLE*
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COTES-DU-ROUSSILLON
VDN
DIVERS |
(DONA BAISSA*) (CASTELNOU) (CAVE L'ÉTOILE*) GUINOT* LAURIGA (MIRAFLORS*) MOSSE* PIETRI-GIRAUD* RIVES-BLANQUES SOL-PAYRE* (TROIS ORRIS*) DEMOISELLES* PLANÈRES
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TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS
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MINERVOIS
FITOU
CABARDES |
BLAYAC* DEUX TERRES MALYS-ANNE* (PUJOL IZARD*)
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COTEAUX-DU-LANGUEDOC
SAINT-CHINIAN
FAUGERES |
CAMBIS* (GRANOUPIAC*) (L'ESCATTES*) MAUREL-FONSALADE
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COTES-DU-ROUSSILLON
VDN
DIVERS |
COSTE ROUSSE FILLES SEPTEMBRE
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LANGUEDOC-ROUSSILLON
Le Classement vient récompenser ceux qui le méritent, notamment les vignerons qui, et depuis longtemps, ont toujours su maîtriser les rendements, vinifier et élever leurs vins, en respectant leur spécificité, sans vouloir copier telle ou telle appellation plus connue. Pour mémoire, l’exceptionnel rapport qualité-prix de plusieurs crus de ce Classement, dans toutes les catégories, explique leur place par rapport à d’autres crus plus connus (et souvent bien plus chers). Il existe également une hiérarchie interne à chaque catégorie, qui décline donc tout naturellement le Classement, les “Premiers” des Troisièmes Grands Vins Classés par exemple étant très proches de la catégorie supérieure. |
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